Preview: CAPODANNO DIVERSO? ECCO LA GUIDA PER RENDERLO SPECIALE E I CONSIGLI PRATICI DI “SOPRAVVIVENZA DOMESTICA” (ANCHE PER CHI LO TRASCORRERÀ IN SOLITUDINE)

CAPODANNO DIVERSO? ECCO LA GUIDA PER RENDERLO SPECIALE E I CONSIGLI PRATICI DI “SOPRAVVIVENZA DOMESTICA” (ANCHE PER CHI LO TRASCORRERÀ IN SOLITUDINE)

Festività intime, con necessarie limitazioni, senza assembramenti e grandi tavolate. Anche se quest’anno sarà diverso e non avremo molto da festeggiare, è pur sempre Capodanno, l’inizio di tutte le speranze per il nuovo anno. E non c’è Capodanno senza l’atmosfera tipica. Dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina arriva la guida di “sopravvivenza domestica” per la notte di San Silvestro in casa (e forse in solitudine): dalla cena anti-spreco con la Bresaola della Valtellina IGP alla scelta musicale “energizzante”, ecco le regole per rendere la casa a prova di festa, intima e speciale

ZINCO, MAGNESIO, FERRO E VITAMINA B: I “FANTASTICI 4” PER UN INVERNO AL TOP. ECCO I CONSIGLI DELL'ESPERTO PER PREPARARE IL SISTEMA IMMUNITARIO. L'ALIMENTO “MUST HAVE”? LA BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP

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ALIMENTAZIONE A PROVA DI CALDO PER UN AGOSTO SENZA FORNELLI: 6 RICETTE LAST MINUTE SENZA COTTURA E LE CURIOSITÀ SULLE LORO ORIGINI

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BRESAOLA DELLA VALTELLINA, IN CRESCITA NEL 2019 (+3%). NEI TRE MESI DI EMERGENZA, - 23% A VOLUME E -28 MLN DI EURO A VALORE. DA FINE MAGGIO, SEGNALI POSITIVI DI RIPRESA

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SMART WORKING, LA NUOVA NORMALITÀ AMATA DA 1 LAVORATORE SU 2. GLI ESPERTI: ATTENZIONE ALL'ALIMENTAZIONE A CASA, ECCO IL VADEMECUM. E LA PAUSA PRANZO? CON LA BRESAOLA È “ENERGICA” GRAZIE ALLA VITAMINA B

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Maggiori informazioni su Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina

Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina si è costituito nel 1998 ed è riconosciuto dal MIPAAF. Ha l’obiettivo di promuovere, valorizzare e tutelare la tradizione e la cultura della Bresaola della Valtellina, garantita dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Le 14 aziende associate provengono esclusivamente dalla Provincia di Sondrio e producono il 70% dell’intera produzione nazionale di bresaola.

Il marchio è riconosciuto solo ai maestri salumieri che si attengono a un rigoroso Disciplinare di Produzione, che ha completato la tradizionale sapienza degli operatori e delle maestranze con la sicurezza igienica e qualitativa del prodotto e la costanza delle caratteristiche sensoriali.

Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina
Via Giuseppe Piazzi 23 – 23100 Sondrio